Percorso “Alimentazione e celiachia”
Il percorso dedicato a chi ha scoperto di soffrire di celiachia e deve rivoluzionare la propria dieta
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- Vuoi conoscere gli alimenti da scegliere in caso di intolleranza al glutine non celiaca.
- Vuoi conoscere gli alimenti da scegliere in caso di celiachia (diagnosticata da uno specialista clinico).
La celiachia è una patologia le cui diagnosi sono tristemente in crescita: si tratta di una malattia autoimmune in cui l’intestino tenue viene fortemente lesionato dal sistema immunitario dell’organismo, portando non solo ad alterazioni di permeabilità della mucosa enterica, ma anche deficit di micronutrienti dovuti a malassorbimento cronico e predisposizione verso ulteriori affezioni (come l’osteoporosi).
Siamo fortunati: di questa temibile malattia autoimmunitaria conosciamo bene i due attori del dramma (glutine e sistema immunitario), cosa che non si può dire per molte altre patologie. Se l’incriminato è il glutine, però, facciamo attenzione: può nascondersi in molti cibi impensabili.
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Il percorso “Nutrizione e celiachia” consiste in un colloquio GRATUITO di 30 minuti con i nostri medici dietologi e ti fornirà le conoscenze di base per apprendere in che modo un’alimentazione bilanciata può diventare una valida alleata nel trattamento efficace della celiachia.
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